{"id":1639,"date":"2021-02-18T13:05:30","date_gmt":"2021-02-18T12:05:30","guid":{"rendered":"https:\/\/apani.it\/prodotto\/kichererbsen\/"},"modified":"2021-02-18T13:05:30","modified_gmt":"2021-02-18T12:05:30","slug":"kichererbsen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/apani.it\/de\/prodotto\/kichererbsen\/","title":{"rendered":"Kichererbsen"},"content":{"rendered":"<p>Getrocknete Kichererbsen, produziert und angebaut in unseren Territorien von Contrada Apani, an der Nordk\u00fcste von Brindisi.<\/p>\n<p>Kichererbsen sind einer der Eckpfeiler der apulischen Gastronomie. Ihre knusprige und doch cremige Textur macht sie zur bevorzugten Zutat f\u00fcr viele Gerichte: von den ber\u00fchmten ciceri e tria (Kichererbsen) \u00fcber einfache und k\u00f6stliche Beilagen bis hin zu Suppen und samtigen Eint\u00f6pfen.<\/p>\n<p>Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht sind sie reich an Vitaminen (A, B, C, E, K), aber auch an Phosphor, Eisen, sind perfekt f\u00fcr Diabetiker und \u00fcben eine ausgezeichnete harntreibende Funktion aus, da sie helfen, Salze und \u00fcbersch\u00fcssige Fl\u00fcssigkeiten zu entw\u00e4ssern.<\/p>\n<p>Aufbewahrung: an einem k\u00fchlen, trockenen Ort.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrocknete Kichererbsen, produziert und angebaut in unseren Territorien von Contrada Apani, an der Nordk\u00fcste von Brindisi. Kichererbsen sind einer der Eckpfeiler der apulischen Gastronomie. 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