Beschreibung

Typische apulische Orecchiette Maritate, hergestellt aus Hartweizengrieß, der in unseren Territorien in Contrada Apani, an der Nordküste von Brindisi, angebaut wird.

Orecchiette maritate sind ein typisches Nudelformat des Salento und vereinen die traditionellen apulischen Orecchiette mit den “maritati” (oder Maccheroncini), die mit einem “ferretto” hergestellt werden: typische apulische Nudeln, die traditionell für Festtagsessen und Hochzeiten verwendet werden.

Zutaten: Hartweizengrieß.

Garzeit ca. 17 Minuten.

Allergene: enthält Gluten, kann Spuren von Soja enthalten.

Kühl und trocken lagern, Luftfeuchtigkeit 12,5%.