Descrizione

Lenticchie essiccate a km0 prodotte e coltivate nei nostri territori di Contrada Apani, sul litorale Nord di Brindisi.

Le lenticchie sono piccoli deliziosi legumi che vengono coltivati secondo i criteri dell’agricoltura integrata, il risultato è un prodotto locale tipico, buono e sano, ideale per tutta la famiglia, inoltre si prestano a dar vita a tantissime ricette gustose.

I nutrizionisti consigliano di consumare le lenticchie almeno una volta la settimana, in virtù del loro eccellente apporto nutrizionale, sono infatti ricche di fosforo e potassio, ma anche di fibre: ecco perchè favoriscono il buon andamento delle funzioni cognitive ma anche intestinali, e non solo: poiché si tratta di “proteine vegetali”, le lenticchie aiutano alla formazione di una buona massa muscolare, senza tuttavia appesantire l’organismo con colesterolo o grassi saturi.

Conservare: in luogo fresco e asciutto.