Beschreibung

Getrocknete Linsen, produziert und angebaut in unseren Gebieten von Contrada Apani, an der Nordküste von Brindisi.

Die Linsen sind kleine köstliche Hülsenfrüchte, die nach den Kriterien der integrierten Landwirtschaft angebaut werden, das Ergebnis ist ein typisches lokales Produkt, gut und gesund, ideal für die ganze Familie, auch eignen sich, um das Leben zu geben, viele leckere Rezepte.

Ernährungswissenschaftler empfehlen den Verzehr von Linsen mindestens einmal pro Woche, aufgrund ihres ausgezeichneten Nährwertes, sie sind reich an Phosphor und Kalium, aber auch an Ballaststoffen: deshalb begünstigen sie die gute Leistung der kognitiven und intestinalen Funktionen, und nicht nur: da sie “pflanzliche Proteine” sind, helfen Linsen bei der Bildung einer guten Muskelmasse, ohne den Körper mit Cholesterin oder gesättigten Fetten zu belasten.

Aufbewahrung: an einem kühlen, trockenen Ort.